Description

In sintesi il ceppo LB (Lactobacillus acidophilus) svolge quattro distinte azioni:-un azione batteriostatica diretta per la produzione di sostanze quali acido lattico e sostanze antibiotico-simili);-un azione di attivazione della crescita della flora acidogena, con probabile diminuizione del ph intestinale e creazione di ambiente sfavorevole alla proliferazione dei germi enterotossici; -un azione di immunostimolazione aspecifica della mucosa intestinale (con incremento delle IgA);-un azione peculiare di adesione tenace all orletto a spazzola degli enterociti, con formazione di una cosidetta proteina-ponte termoresistente (prodotta dal ceppo LB durante la fermentazione).